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日食/新だしの素8g×50包
¥1,820
化学調味料不使用の和風調味料です。 素材の良さを生かしたい料理には、化学調味料の強い旨みよりも風味原料(カツオ・こんぶ・しいたけ)を生かした新だしの素がおすすめです! 【原材料名】 オリゴ糖(国内製造)、食塩、発酵調味料、風味原料(かつおぶし粉末、こんぶ粉末、しいたけ粉末)、酵母エキス、(一部に小麦・鶏肉を含む) 【内容量】 400g(8g×50包)
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日食/新だしの素8g×30包
¥1,131
化学調味料不使用の和風調味料です。 素材の良さを生かしたい料理には、化学調味料の強い旨みよりも風味原料(カツオ・こんぶ・しいたけ)を生かした新だしの素がおすすめです! 【原材料名】 オリゴ糖(国内製造)、食塩、発酵調味料、風味原料(かつおぶし粉末、こんぶ粉末、しいたけ粉末)、酵母エキス、(一部に小麦・鶏肉を含む) 【内容量】 240g(8g×30包)
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日食/かつおリッチだしの素4g×30包
¥950
鹿児島県枕崎産の旨みが凝縮された本枯節と香り豊かな荒節を30%とたっぷり使用した粉末だしの素です。昆布は北海道産、椎茸は九州産など厳選素材を使用しています。 【原材料名】 風味原料(かつおぶし粉末(国内製造)、しいたけ粉末、こんぶ粉末)、食塩、糖類(オリゴ糖、砂糖)、酵母エキス 【内容量】 120g(4g×30包)
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日食/こんぶリッチだしの素4g×30包
¥950
植物性原料100%使用の昆布だしの素。 北海道産の昆布と昆布粉末エキスを9%以上使用し、さらに九州産のどんこ椎茸をブレンドしています。 【原材料名】 糖類(オリゴ糖(国内製造)、砂糖)、食塩、酵母エキス、こんぶエキス、こんぶ粉末、しいたけ粉末 【内容量】 120g(4g×30包) 旬の野菜や魚介類などを使ったお料理を、昆布と椎茸の上品な旨味と共にお楽しみください。
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日食/洋風だしの素 5g×20包
¥594
植物性原料100%の洋風だしの素です。 酵母エキスとオニオン(たまねぎ)の旨みが凝縮し、長時間煮詰めたブイヨンのような味わいです。 【原材料名】 ぶどう糖(国内製造)、酵母エキス、食塩、オニオンパウダー、発酵調味料、香辛料、(原材料の一部に小麦を含む) 【内容量】 100g(5g×20包) まずは180mlのお湯に溶かして、簡単なスープとして味わってみて下さい!
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日食/中華だしの素 5g×20包
¥594
植物性原料100%の中華だしの素です。 ガーリックと玉ねぎの甘みと旨み、香辛料の絶妙なバランスで炒め物やスープに活躍します。 【原材料名】 ぶどう糖(国内製造)、食塩、酵母エキス、ガーリックパウダー、発酵調味料、オニオンパウダー、香辛料(原材料の一部に小麦を含む) 【内容量】 100g(5g×20包) まずは180mlのお湯に溶かして、簡単なスープとして味わってみて下さい!
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日食/こいくち醤油(自然農法産)
¥913
国内産自然農法の丸大豆醤油と小麦を長期熟成して作った天然醸造こいくち醤油です。 【原材料名】 大豆(国産)、小麦、食塩 【内容量】 1L
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日食/めんつゆ(希釈用)
¥605
天然醸造丸大豆醤油をベースに、鰹・昆布だしを使い、塩味・甘味・うまみをバランス良く仕上げました。 本和香糖(ほんわかとう)でまろやかな甘みをつけています。 【原材料名】 しょうゆ(国内製造)、砂糖、食塩、かつおぶしエキス、こんぶエキス、発酵調味料、酵母エキス、(一部に小麦・大豆を含む) 【内容量】 360ml
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日食/うすいろだし醤油 1L
¥1,080
天然醸造こいくち醤油と、かつお・昆布・椎茸の旨味をバランスよく配合しました。 料理の彩りが映える「うすいろ仕立て」です。 【原材料名】 しょうゆ(国内製造)、砂糖、かつお節エキス、食塩、昆布エキス、しいたけエキス、みりん、酵母エキス、米酢、(一部に小麦・大豆を含む) 【内容量】 1L
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日食/うすいろだし醤油 500ml
¥702
天然醸造こいくち醤油と、かつお・昆布・椎茸の旨味をバランスよく配合しました。 料理の彩りが映える「うすいろ仕立て」です。 【原材料名】 しょうゆ(国内製造)、砂糖、かつお節エキス、食塩、昆布エキス、しいたけエキス、みりん、酵母エキス、米酢、(一部に小麦・大豆を含む) 【内容量】 500ml
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日食/かぼすぽん酢
¥594
天然醸造丸大豆醤油に大分県産の自然農法産かぼす果汁を加えています。 寒い季節にはしゃぶしゃぶや水炊き、湯豆腐に。 暑い季節には冷奴や冷しゃぶサラダのドレッシングとして。 春夏秋冬、1年を通して広くご活用いただけます。 【原材料名】 しょうゆ(国内製造)、かぼす果汁、米酢、みりん、食塩、かつお節エキス、酵母エキス、(一部に大豆・小麦を含む) 【内容量】 360ml
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日食/ウスターソース
¥486
農薬不使用栽培の野菜(たまねぎ、にんじん)を酵素分解して熟成。フルーティー&スパイシーなウスターソースに仕上げました。 【原材料名】 野菜・果実(たまねぎ、にんじん、トマト、りんご)、醸造酢(りんご酢、米酢)、糖類(砂糖(国内製造)、糖蜜)、しょうゆ、食塩、香辛料、酵母エキス、(一部に小麦・大豆・りんごを含む) 【内容量】 360ml
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日食/濃厚ソース
¥497
農薬不使用栽培の野菜(たまねぎ、にんじん)を酵素分解して熟成。濃厚でトロミのあるソースはフライ料理との相性バツグンです! 【原材料名】 野菜・果実(たまねぎ、にんじん、トマト、りんご)、糖類(砂糖(国内製造)、糖蜜)、醸造酢(りんご酢、米酢)、しょうゆ、食塩、澱粉、香辛料、酵母エキス、(一部に小麦・大豆・りんごを含む) 【内容量】 360ml
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日食/米みそ
¥648
鳥取県産の米と大豆を原料に、名峰・大山(だいせん)の麓にある味噌蔵で作る天然醸造の米みそです。 【原材料名】 米(鳥取県)、大豆、食塩 【内容量】 1㎏
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日食/米酢 900ml
¥961
国産有機米を原料に、静置発酵法で製造した純米酢です。 【原材料名】 米(国産) 【内容量】 900ml
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日食/あま酢 1L
¥977
国産有機米で作った純米酢に甘みを加えて簡単に使える万能酢にしました。 かける・漬ける等、酸味をプラスしたり、隠し味に利用したりと重宝します。 【原材料名】 米酢(国内製造)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、食塩 【内容量】 1L
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日食/あま酢 500ml
¥576
国産有機米で作った純米酢に甘みを加えて簡単に使える万能酢にしました。 かける・漬ける等、酸味をプラスしたり、隠し味に利用したりと重宝します。 【原材料名】 米酢(国内製造)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、食塩 【内容量】 500ml
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日食/りんご酢 600ml
¥788
国産りんご果汁のみを原料とし、静置発酵法で作り上げた酢です。 【原材料名】 りんご果汁(国内製造) 【内容量】 600ml
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日食/みりん風調味 900ml
¥1,220
国産有機米で酒をつくり、ブドウ糖・食塩を加えたみりん風調味料です。 【原材料名】 ぶどう糖(国内製造)、米、水あめ、米こうじ、食塩 【内容量】 900ml
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